银耳自制饮品
银耳自制饮品有多种不同的做法和功效,以下是一些推荐的饮品及其制作方法:
银耳红枣茶 食材比例:
干银耳15克、红枣5颗、干百合10克、干莲子10克、枸杞2克及冰糖适量。
制作方法:
1. 银耳用凉水泡发至软,去掉黄色的蒂,剪成小朵。
2. 百合、莲子洗净用水浸泡半小时。
3. 红枣、枸杞洗净备用。
4. 将银耳、莲子和百合一起放入锅中,倒入适量清水煎煮约半小时。
5. 再把红枣和冰糖放入锅中一起继续煎煮半小时。
6. 枸杞在最后10分钟内放入锅中一起煎煮即可。
毛尖银耳茶 食材比例:
银耳、白糖各20克,毛尖5克。
制作方法:
1. 银耳用凉水泡发至软,去掉黄色的蒂,剪成小朵。