白糖是调料类

白糖是一种 常见的调味品，属于食用糖的一种。它呈颗粒状，色泽洁白，口感纯正，富含碳水化合物和少量矿物质。白糖在烹饪中主要用于调味，可以提高菜肴的甜味和鲜味，同时也能增添菜肴的色泽。此外，白糖还可以用于制作甜食、糕点以及饮料等食品。

需要注意的是，虽然白糖是一种常见的调味品，但糖尿病患者需要避免食用，以免造成病情的加重。同时，白糖放置过久后不可食用，且要注意防止食用过量，以免引起肥胖。