第一美食的万能调料配方

万能调料配方

万能调料汁是一种非常实用的调味料，适用于多种中式菜肴。以下是一个详细的配方和制作步骤：

食材准备：

辣椒面：15克

白芝麻：适量

大蒜：几瓣

小葱：适量

香叶：2片

八角：2颗

生抽：1勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

鸡精：少许

食盐：适量

白糖：少许

香醋：适量

制作步骤：

准备香料

将小葱洗净，切成葱花。

大蒜拍扁后切成蒜末。

香叶和八角洗净备用。

炒香料

锅中倒入适量食用油，油温三成热时加入香叶、八角、花椒，小火煸炒至香味释放且颜色微黄，捞出备用。

制作调料汁