添香味调料
葱姜蒜:
这是中餐中最常用的调料组合,可以增添菜肴的香味。
料酒:
可以去腥增香,使菜肴更加鲜美。
酱油:
具有独特的香味,能使菜肴增添风味。
高汤或鸡精:
提升菜肴的口感和香味。
香菇:
有浓郁的香味,可作为调味料。
生姜和大蒜:
这两种调料是中餐烹饪中常用的基本调味品,可以增添食物的香气和味道。
葱和姜:
葱段和姜片炝锅后再加入其他食材,可以让菜肴更加香浓。
香菜和葱花:
撒上香菜和葱花可以增加菜肴的颜值和香气。
辣椒和花椒:
适量的辣椒和花椒可以提升菜肴的味道,使之更加香辣。
香料粉:
如五香粉、孜然粉等,可以让菜肴更加香浓。