油炸过得东西能放多久
油炸过的食物保存时间主要 取决于储存温度,以下是具体的保存时间和条件:
室温保存
十度上下:能存放2到3天。
二十五度以上:只能存放1天。
冰箱保存
十度上下:能延长2-3天保存时间。
二十五度以上:能延长2-3天保存时间。
具体食物
炸鱼:在常温下保存一般可以保存4-7天,若存放在冰箱,可放上半个月甚至一个月。
炸油条、糕点等:由于水分较少,不易变质,短期内不需在冰箱存放,但建议在一周内食用。
油炸油的保存
最好在三天内食用完,至多能存放一周。
若炸过东西的油放置了一个星期还没食用完,则不要再食用,因为可能已经发生变质,并生成对人体有害的物质。
建议
短期保存:如果需要短期保存油炸食物,可以将食物放在室温下,并尽量在2-3天内食用完毕。
长期保存:如果需要长期保存,建议将食物放在冰箱中,并尽量在一周内食用完毕。
油炸油的再利用:炸过东西的油可以密封保存并在三天内使用完毕,或者通过水淀粉处理后继续使用,但不要再进行高温加热。
通过以上信息,可以根据具体情况选择合适的保存方法,确保食品安全和口感。