自制电饭锅豆浆怎么做

使用自制电饭锅制作豆浆的步骤如下:

准备黄豆

将黄豆放入清水中浸泡3至4小时,直到黄豆充分吸水膨胀变软。

清洗黄豆

将泡好的黄豆捞出,用清水冲洗干净,去除表面的杂质。

煮豆浆

将清洗后的黄豆放入电饭锅中,加入足够的水(水量要没过黄豆并多出2-3倍),大火煮沸后转小火煮15-25分钟,具体时间视火力大小而定。

煮好的豆浆表面可能会有浮沫,需用勺子撇去。

过滤豆浆

将煮好的豆浆倒入滤袋或布袋中,挤出豆浆汁液,过滤出豆渣。

加入糖和开水

将过滤后的豆浆汁液倒入锅中,加入适量的白糖或蜂蜜(根据个人口味),再加入55°-80°C的开水,搅拌均匀。

打豆浆

将豆浆倒入豆浆机或料理机中,加入适量的清水(水的比例根据个人喜好调整,一般为100克黄豆搭配1200-1500毫升水),开启豆浆机打成豆浆。

煮豆浆至无泡沫