电饭锅煲乌鸡汤

使用电饭锅煲乌鸡汤的步骤如下:

准备食材

一只新鲜的乌鸡,清洗干净

山药、香菇、茶树菇等干货,提前泡发

红枣、枸杞、花椒、姜片、盐等调料

处理乌鸡

将乌鸡放入沸水中焯水,去除血水和浮沫,然后捞出沥干水分

准备汤料

将泡发好的香菇、松茸、茶树菇、红枣、山药和姜片放入电饭锅中

加入足够的清水,水量要没过食材,但不要超过水位线

开始煲汤

将处理好的乌鸡放入电饭锅内胆中

按下电饭锅的煲汤键,开始熬煮,通常需要2个小时

调味与收尾

汤汁熬煮好后,加入枸杞,盖上盖子稍微焖2分钟

出锅前根据个人口味加入适量的盐调味