养身早餐食谱

山药红枣粥

材料:

山药100克、红枣10颗、大米100克

做法:将大米洗净,红枣去核,山药去皮切块。把所有材料放入锅中,加适量水煮成粥。

养生功效:山药健脾益胃,红枣补气养血,适合脾胃虚弱、气血不足的人。

百合莲子羹

材料:

百合30克、莲子30克、冰糖适量

做法:百合和莲子提前泡发,放入锅中,加适量水煮熟,最后加冰糖调味。

养生功效:能润肺止咳、养心安神,对于心烦失眠、干咳有一定的缓解作用。

菠菜猪肝汤

材料:

菠菜200克、猪肝100克、生姜、盐适量

做法:猪肝洗净切片,用清水浸泡半小时去血水。菠菜洗净切段,生姜切丝。锅中加水烧开,放入猪肝和姜丝,煮至猪肝变色后加入菠菜,再煮几分钟,加盐调味。

养生功效:菠菜富含铁和维生素,猪肝补肝明目,此汤可以补铁养血、改善视力。

清蒸鲈鱼