油炸酥小吃

油炸酥小吃是一种非常受欢迎的美食，它们外酥里嫩，口感丰富，适合各种场合食用。以下是一些常见的油炸酥小吃及其制作方法：

海苔香酥藕片

材料：海苔、莲藕、淀粉、小麦粉、植物油。

制作方法：将莲藕切成片，挂浆均匀，裹上面粉和海苔碎，油温170℃炸1分半到2分钟，至藕片酥脆可口。

油炸角仔

材料：鸡蛋、面粉、红糖、清水、花生米、白糖、黑芝麻、椰丝、一枝花饼干、花生油。

制作方法：将花生米和饼干碾碎，加入红糖、白糖、黑芝麻、椰丝混合成馅。面粉加鸡蛋和红糖水调成面团，擀成薄面皮，包入馅料，油炸至金黄色。

炸香蕉

材料：香蕉。

制作方法：将香蕉剥皮，裹上面糊后油炸至金黄色。

炸火腿肠

材料：火腿肠、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、五香粉、面包糠、食用油。

制作方法：火腿肠切段，裹上面糊和面包糠，油炸至金黄酥脆。