面条故障
面条机在使用过程中可能会遇到多种故障，以下是一些常见的故障及其解决方法：
面板不能连接
断板：可能是轧辊间隙不当，调整下组对辊间隙或加大上组对辊间隙。
余板：调整方法与断板相反，缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙。
跑边或厚薄不匀
原因：对辊两端间隙不一致，调整轧辊两端间隙使其均匀。
面条呈曲波状
原因：刮刀及切刀梳刀安装角度过大，调整安装角度。
面板沾轧辊
原因：面坯水分过大或刮刀螺栓松动，调整面坯水分或紧固刮刀螺栓。
加工时断不开面条
原因：断面口刀刃与底板不符，调整刀刃位置。
面条断条
原因：面中带有杂质或和面不匀，清理杂质并确保和面均匀。