米饭煮稀了做稀饭好吗

米饭煮稀了做稀饭是可以的，但有一些注意事项需要考虑：

煮法

可以将煮好的饭再加点水煮成稀饭。具体做法是将一把米洗好，放进电饭锅，加水加到电饭锅容量的一半，慢慢煲，时不时去看看搅拌下，加一点点蔬菜油和盐。

稀饭和米饭可以一起煮，但需要注意煮的时间和比例。通常情况下，煮极软的稀饭时，需要将米饭稍微压破一点，这样煮出来的稀饭口感更好。

口感和营养价值

剩米饭煮稀饭的话，饭粒会有点软中带硬，汤也不是浓的或者清的，而是感觉有杂质一样，不是特别好吃。

熟米饭熬粥一般来说并没有危害，但营养价值可能比生米熬粥稍低，因为部分营养成分在二次加热过程中可能会损失。

适用人群

对于消化不好的人群，吃这样的稀饭不会增加肠胃的负担，反而有助于消化吸收。

-但对于健康正常人来说，不建议经常吃这样的稀饭，因为其营养价值降低。

建议

如果想要煮稀饭，建议使用新米饭，并适当多加水，煮至米饭粒粒分明，口感更佳。

如果使用剩米饭，可以先将剩米饭煮熟后再加入适量的水煮成稀饭，但要注意不要搅拌，让其自然沸腾混合。