电饭锅煮小米粥不好吃

要煮出好吃的电饭锅小米粥，可以遵循以下步骤和技巧：

浸泡小米

在煮粥之前，先将小米淘洗干净，加一些清水浸泡30分钟，让小米吸收水分，变得饱满。这样煮出来的小米粥颗粒饱满，营养也能得到充分释放。

选择合适的水温

建议使用开水下锅，这样下锅之后，米不会粘住，而且时间也比较短，更容易成熟。

控制水量

口感最好的小米粥，加水比例是1:12~1:15，即一杯米加12~15杯水。水量要掌握好，水加多了会太稀，水加少了会太浓。

煮粥过程

将浸泡好的小米放入电饭锅中，加入足量清水，盖好盖，插上电源，按下煮粥键或者调30分钟左右。

煮的过程中要不断搅拌，特别是当熬了十来分钟的时候，更要注意多搅拌，防止小米粘锅。

可以在锅里面放上少量的食用油，这样不仅可以让煮出来的小米粥颜色更为鲜亮，口感也好，同时还不用担心会出现溢出来的情况发生。