哪里盐水鹅好吃

盐水鹅是一道非常受欢迎的美食，多个地方都有其独特的做法和风味。以下是一些推荐的地点：

黄珏老鹅：黄珏镇的盐水鹅被誉为是最好吃的盐水鹅，采用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅，卤汁是其点睛之笔，口感和风味独特，余味绵绵持久。

扬州盐水鹅：扬州的盐水鹅以其鲜美醇厚的口感，黄澄澄的外表和油亮的光泽，令人垂涎欲滴。它既是居家小食，也是酒席豪宴上的名菜。

武冈卤铜鹅：武冈市是“卤菜之乡”，卤铜鹅是其代表之一，味道独特，深受当地人和游客的喜爱。

仪征盐水老鹅：仪征位于江苏“盐水鹅文化圈”的中心位置，其卤鹅工艺老道，具有本土风味，已成为仪征美食的代表之一。

六合盐水鹅：六合盐水鹅以其肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香见长，是南京市特产之一，尤其以东沟老鹅、冶山老鹅和屈陈老鹅为佳。

竹镇盐水鹅：竹镇的盐水鹅以其香醇的卤汁和鲜嫩爽口、肥而不腻的特点，深受食客喜爱。腌制期短，一般都是当天煮当天卖，是夏秋季节的美味佳肴。

大冈盐水鹅：正宗的大冈盐水鹅从选料到制作都有严格要求，位于大冈共青桥附近，味道非常正宗。

这些地方的盐水鹅各有特色，建议根据个人口味和方便性进行选择。如果有机会到扬州，不妨亲自品尝一下黄珏老鹅和扬州盐水鹅，感受其独特的风味。