烧烤酱甜酱怎么做好吃
材料
花生仁 15g
白芝麻 5g
黄豆酱 1小勺
老抽 1汤勺
生抽 1汤勺
植物油 1汤勺
精盐 1/2小勺
番茄酱 1汤勺
五香粉 1/3小勺
孜然粉 1/4小勺
糖 2小勺
生姜粉 1/4小勺
做法
炒制香料
将花生仁和白芝麻炒香后,用料理机打成粉末备用。
混合调料
取一洁净的空碗,加入生抽、老抽、五香粉、孜然粉、白糖、盐、黄豆酱和番茄酱。
加入生姜粉和芝麻花生粉,搅拌均匀。
再加入一汤勺植物油,根据浓稠情况适量加水调匀。
小贴士
炒香料时要用小火,避免炒焦。
混合调料时,要慢慢推匀,避免产生颗粒。
可以根据个人口味调整糖和盐的比例。