电饭煲莲藕鸡爪

电饭煲莲藕鸡爪是一道美味的家常菜，做法相对简单，适合使用电饭煲制作。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

材料：鸡爪半斤、莲藕2个、豆腐皮1块、干辣椒、花椒、生姜、八角香叶（可选）

步骤：

1. 鸡脚清洗干净，切掉指甲，焯水去血水，清洗干净。

2. 锅里放少许油，炒香干辣椒、花椒、生姜，加入鸡爪炒至变色，加适量盐、水、生抽、老抽煮开。

3. 煮好的汤料和鸡爪倒入电饭煲，加煮饭键煮20分钟。

4. 莲藕去皮切片，豆腐皮切条，加入电饭煲继续焖煮20分钟。

加入其他蔬菜的做法

材料：鸡爪、莲藕、土豆、豆芽、冬瓜、藕片、葱姜蒜、喜欢吃的蔬菜、酱汁

步骤：

1. 电饭锅里铺上葱姜蒜，放入土豆、鸡爪和其他蔬菜。

2. 倒入调好的酱汁，按下煮饭键（约45-60分钟）。