红枣莲藕煲牛骨

红枣莲藕煲牛骨是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

原料：

牛排骨2块

莲藕1节

盐适量

红枣3个

步骤：

1. 牛排骨用清水冲洗干净血水，浸泡2小时，换水几次，然后焯下水，冲洗干净沫子，沥干水分。

2. 莲藕去皮，切成小块或片。

3. 炖盅中加入牛骨头、红枣和莲藕，加入一片生姜和适量清水。

4. 大火煮开后转小火炖煮约2小时，加盐调味即可。

做法二

原料：

莲藕250克

党参30克

红枣10枚

牛肉100克

牛骨250克

步骤：

1. 莲藕去节刮洗干净，红枣去核，党参洗净浸泡30分钟，牛骨洗净斩块，牛肉洗净切大块。

2. 一起放进瓦煲内，加2000毫升清水，大火煮沸后改用小火煲1.5小时，调入适量食盐。

做法三

原料：

牛骨500克

莲藕350克

红枣9颗

盐适量

香菜适量

姜1块

步骤：