莲藕绿豆雪梨汤
莲藕绿豆雪梨汤是一款营养丰富、口感清爽的秋季养生汤品。它结合了莲藕、绿豆和雪梨的多种功效,具有健脾消暑、清热解毒、润肺止咳等作用。以下是几种不同的做法,供您选择:
莲藕绿豆汤
材料:
莲藕 300克
绿豆 50克
陈皮 2克
生姜 3~5片
做法:
1. 莲藕洗净切块。
2. 将所有食材放入锅中,加约5碗水。
3. 大火煲10分钟后转小火煲50分钟。
4. 加冰糖调味即可。
功效:
莲藕生吃偏寒,但炖煮之后偏温,有健脾消暑的功效。
无花果雪梨水
材料:
无花果 2粒
雪梨 1个
去核红枣 2颗
枸杞 10粒
做法:
1. 雪梨去核切块。
2. 锅内加约4碗水,烧开后加入剩余食材。
3. 小火煮40分钟,加适量冰糖调味即可。
功效:
雪梨润肺止咳、清燥热,与无花果搭配能有效舒缓咳嗽,滋润呼吸道。