su莲藕汤怎么煲

炖莲藕汤是一道美味且营养丰富的家常菜，以下是详细的炖莲藕汤步骤：

准备食材

莲藕：1节

排骨：500克

葱姜：适量

料酒：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

食用油：适量（可选）

枸杞：几粒（可选）

墨鱼干：适量（可选）

猪手：适量（可选）

花生：适量（可选）

陈皮：适量（可选）

清洗处理

将排骨浸泡在水中，去除异味，焯水去血沫，捞出备用。

莲藕冲洗干净，去掉外皮，切成滚刀块，可用白醋水浸泡防止变色。

葱切成段，姜切片。

煮排骨