炸鸡跟米饭哪个胖

炸鸡的热量通常比米饭高。以下是具体的比较：

炸鸡的热量密度显著高于米饭。一份100克的炸鸡大约含有250卡路里的热量，而同样重量的白米饭大约只有130卡路里。

炸鸡在烹饪过程中通常会吸收大量的油脂，这使得其热量密度显著增加。大部分热量来自于脂肪，而蛋白质和碳水化合物的含量较低。

米饭虽然也含有碳水化合物，但其脂肪含量相对较低，因此整体热量较低。

炸鸡的烹饪方式往往伴随着高脂肪和高盐分，这些都是增加热量的因素。

综上所述，如果从热量摄入的角度来看，炸鸡比米饭更容易导致体重增加。然而，饮食的选择还应考虑个人的整体饮食结构和健康目标。适量摄入米饭，并尽量避免频繁食用油炸食品，如炸鸡，是保持健康饮食的关键。