新鲜黄精排骨莲藕

新鲜黄精排骨莲藕汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的佳肴。下面将详细介绍这道汤的制作方法、所需食材、健康功效及一些烹饪小贴士。

食材准备

排骨：500克，建议选用新鲜的猪肋排，肉质最佳。

莲藕：500克，优选九孔莲藕，软糯香甜。

黄精：20-30克，根据个人口味调整用量。

姜片：3片，去腥提鲜。

葱段：2段，增添汤香。

料酒：少许，用于去腥增香。

盐：适量，根据个人口味调整。

清水：适量，水量要没过食材。

枸杞：适量，可选，增加滋补效果。

烹饪步骤

排骨处理