孩子喜欢的凉菜

孩子喜欢的凉菜有以下几种：

酸辣腌瓜条

食材：黄瓜、红辣椒、盐、白醋、白糖、香葱、芝麻、辣椒油。

做法：黄瓜洗净切段，红辣椒切末，腌制黄瓜后炸香辣椒油，加入调料拌匀即可。

刀拍黄瓜

食材：黄瓜、盐、蒜末、香菜、生抽、辣椒油、白醋、香油、白糖。

做法：黄瓜刮去毛刺切段，拍一下后腌制，制作料汁并拌匀。

炝炒香脆黄瓜片

食材：黄瓜、盐、糖、干辣椒碎。

做法：黄瓜切片腌制，炒香干辣椒碎后加入黄瓜片翻炒。

凉拌莴笋丝

食材：莴笋、蒜末、白芝麻、香油、香醋。

做法：莴笋刨丝腌制，加入调料拌匀。

凉拌粉丝

食材：粉丝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、酱汁。