芹菜莲藕胡萝卜怎样泡水

泡芹菜莲藕胡萝卜的步骤如下：

胡萝卜 1根

芹菜 500克

盐酌量

白糖 1勺

白醋 2勺

花椒 3克

将胡萝卜洗净，切成条状，用适量的盐腌制1小时，以去除多余的水分。

芹菜去叶洗净，切成段，同样用适量的盐腌制1小时。

用开水泡花椒水，待凉后，加入一勺白糖和一勺白醋，搅拌均匀。

将腌好的胡萝卜和芹菜用清水洗净，然后装入刚刚调配好的泡菜汁里，压实。

如果水不够，可以加入凉开水或矿泉水，确保菜被完全浸没，然后拧紧盖子。