烧烤店炒菜都有啥锅

烧烤店炒菜可能会使用以下几种锅：

平底锅：

这是最基本的炒锅，适合用于烹饪各种菜肴，如炒菜、煮汤、煮饭等。

电蒸锅、电煮锅、电火锅：

这些锅具有多功能性，可以用于蒸、煮、炖、涮等多种烹饪方式，非常适合家庭使用。

多功能分体不粘料理锅：

这种锅通常具有多种功能，包括炒菜、蒸煮、炖涮等，适合烧烤店使用。

炒锅：

炒锅是中国传统的烹饪工具，适合煎或炒食物，也可以用于蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。

生铁锅和熟铁锅：

生铁锅是用铁水铸造的，比较厚重，导热性差，保热性好，适合煲汤、炖煮；熟铁锅经过了手工打制或机器锻压，锅体薄，韧性强，导热快，适合爆炒。

不粘锅：

不粘锅的表面有一层特殊材料涂层，可以起到隔离作用，使食物不粘锅，适合快速炒菜。

章丘铁锅：

章丘铁锅是经过手工锻打、多道工序打造出来的，热得快、用油少，不粘锅、油烟少，非常适合中式烹饪。

苏泊尔炒锅：

苏泊尔的炒锅比较推荐的是火红点不沾炒锅，不粘效果好，适合各种烹饪方式。

陈枝记炒锅：

陈枝记是香港著名的厨具品牌，锅具和刀具都很有名，适合中式烹饪。

根据烧烤店的具体需求和预算，可以选择适合的锅具。如果追求多功能和便捷性，电蒸锅或电火锅是不错的选择；如果注重传统和口感，生铁锅或熟铁锅可能更合适；如果追求不粘效果和易清洗，不粘锅或多功能分体不粘料理锅是理想选择。