电饭锅里磁钢

电饭锅中的磁钢是一个 温控元件，也称为感温磁钢。它的工作原理如下：

磁钢内部装有一个永久磁环和一个弹簧，通常安装在电饭锅发热盘的中心位置。

当盛好食物的内锅放到发热板上，其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。

按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁上升至与软磁铁接触。此时，锅尚未升温，软磁铁处于居里温度以下，呈良好铁磁性，能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。

处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作，将电路上、下触点接通，电热元件通电发热，锅内食物被加热升温。

随着锅底温度的升高，永久磁环的吸力逐渐减弱。当温度达到103±2°C时，磁环的吸力小于弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源，从而防止过热。

磁钢的主要作用是控制电饭锅的加热过程，确保锅内食物在达到设定温度后自动断电，从而避免食物被过度加热或烧焦。

综上所述，电饭锅中的磁钢是一个关键的温控元件，通过其吸力和弹簧的反作用力，实现对锅内温度的精确控制，确保烹饪过程的顺利进行和食物的安全。