怎么做粉丝烧青菜汤

粉丝烧青菜汤是一道简单又美味的汤品，适合各种口味的人群。以下是几种常见的做法，供您参考：

做法一：基础版粉丝青菜汤

材料：

粉丝：1把

青菜：5颗

大蒜苗：1根

盐：适量

步骤：

1. 粉丝用热水泡软，青菜洗净切块。

2. 热锅热油，放入大蒜段和一些花椒炒香味，加入青菜翻炒至断生，装盘备用。

3. 锅中加水烧开，放入泡软的粉丝和炒好的青菜，加盐调味，最后撒上大蒜苗碎即可。

做法二：简易版青菜粉丝汤

材料：

青菜：100克

粉丝：50克

葱末：5克

盐：5克

香油：适量

味精：少许

步骤：

1. 青菜择去老叶，洗净切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。

2. 锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入青菜丝稍加翻炒。