馒头羊做法大全家常

材料

中筋面粉：110克

牛奶：55克

发酵粉：1克

白糖：2克

仙人掌果粉：适量

竹炭粉：适量

步骤

和面

将中筋面粉、发酵粉、白糖混合均匀。

慢慢加入牛奶，边加边搅拌成面团。

制作羊头部分

取50克面团，搓成圆锥状，前面留出一点做羊头。

用刮刀切成一条一条的，不要切透。

从头部中间一破开，然后往下一卷，卷到头的两边。

装饰羊头

装上眼睛（可以用黑色的小圆点或芝麻）。

戳两个鼻窟窿。

用剪刀把嘴剪开，用工具整理好。

醒发和蒸制