香芹红萝卜蒸馒头做法

香芹红萝卜蒸馒头的做法如下：

准备食材

胡萝卜1根

面粉500克

酵母粉5克

白糖适量

温水适量

胡萝卜处理

将胡萝卜洗净，去掉根部，切成薄片。

将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸至软烂，大约需要5分钟。

制作面泥

将蒸好的胡萝卜片放入一个稍大的容器中，捣成胡萝卜泥。

如果家中有料理机，也可以直接放入料理机中搅拌一分钟即可。

和面

在胡萝卜泥中加入面粉、奶粉、白砂糖和酵母粉。

用筷子搅拌均匀，然后用手揉搓成一个表面光滑粘手的面团。

将面团盖上保鲜膜或湿布，醒发一个小时左右，直到体积膨胀至原来的两倍大小。