泡面加洋葱
泡面加洋葱是一种简单又美味的做法,可以根据个人口味进行不同的搭配和调味。以下是一些具体的做法:
基础版泡面加洋葱
材料:方便面1包、洋葱半个、鸡蛋2个、油适量、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙。
步骤:
1. 准备好所需材料,洋葱可以为炒面提味,蔬菜可以自由搭配,家里有什么蔬菜按个人口味放,胡萝卜、油菜、菠菜、尖椒都可以。
2. 把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,洋葱切成丝。
3. 锅内加入水烧开,下入方便面块,将方便面煮散开,煮制时间不要过长,否则面条吸水太多,没有弹性。
4. 把方便面捞出,放在冷水中过一下,沥净水分。
5. 锅内加入油,放入洋葱丝炒至金黄,加入煮好的方便面,加入红烧酱油和生抽,翻炒均匀即可。
韩式泡菜泡面加洋葱
材料:泡面两袋、洋葱一颗、蒜末、泡菜、年糕、火腿、芝士、麻油、韩式辣酱、黑胡椒。
步骤:
1. 锅里倒入洋葱、蒜末、泡菜,然后搅拌均匀。