可以点外卖的炒菜
可以点外卖的炒菜包括但不限于以下几种:
葱爆羊肉
主料:鲜羊肉片300g
辅料:大葱3根、树椒5个
调料:色拉油、美极鲜味汁、美极小炒鲜、白糖、味素、生粉、淀粉
制作方法:羊肉腌制后爆炒,再与葱、树椒一同翻炒,最后勾芡出锅。
生爆牛舌
原料:牛舌200克、青尖椒条100克、红小米椒条50克、姜片、蒜片各10克、干花椒5克
调料:辣妹子酱、蚝油、辣鲜露、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、生抽、湿生粉、香油、花椒油、熟菜油
制作方法:牛舌切片码味,爆炒至变色后加入调料和青尖椒、红小米椒炒匀,最后起锅装盘。
小炒黑山羊
原料:黑山羊肉250克、香菜梗、鲜小米椒各50克、荷叶饼12个
调料:姜、蒜片各10克、味达美酱油20克、豉油汁12克、老抽6克、味精5克、鸡粉8克、胡椒粉4克、色拉油100