猪油炸玉米

猪油炸玉米是一道美味的小吃，下面是制作这道菜的详细步骤：

材料

玉米

黄油（可选）

五花肉

香葱

黑胡椒粉

步骤

准备食材

五花肉去皮去骨，肥瘦分离，瘦肉切成粒备用。

葱切成葱花备用。

炸油

肥肉部分炸油，可以先用黄油润下锅，油倒掉，留过底油即可。

炒瘦肉粒至变白。

处理玉米

倒入玉米粒，拌匀。

加入开水半杯（约100ml），小火煮至玉米粒入味。

调味

加入黑胡椒粉调味。

水快干时，加入葱花拌匀。

油炸

将调好味的玉米粒倒入锅中，用油炸至金黄色即可出锅。