油炸花生饼做法

油炸花生饼是一道美味的小吃，下面是几种不同的做法：

做法一

材料：

炒香花生600克（去皮，打碎）

面粉600克（筛过）

糖粉500克

花生油500-600ml

蛋1粒（打匀，抹皮用）

步骤：

1. 将花生碎、面粉及糖粉拌匀，徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。

2. 用手搓成小圆球形，放入已抹上油及洒上粉之烘盘上，抹上蛋液，用半粒花生装饰。

3. 放入已预热的烘炉中，用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出。

做法二

材料：

糯米粉400g

粘米粉100g

花生2500g

水适量

盐一小勺

步骤：

1. 将糯米粉和粘米粉混合均匀，留少许以便不小心水加多了，面糊太稀可加。

2. 花生洗净稍微晾下，加适量水至面糊较稀的状态，放入花生后便不会很稀。