酸菜鱼调料包五花肉

酸菜处理

将东北酸菜1包加水淘洗2-3遍，去除多余的盐分，然后攥干水分备用。

五花肉处理

五花肉400克切成薄片，洋葱1个切成丝，蒜适量剁碎备用。

炒制过程

锅里先放五花肉片，煎至两边焦黄，然后加入洋葱丝和酸菜，翻炒均匀。

加入1大勺孜然粉、1勺辣椒面、3勺生抽、少许鸡精和孜然粒（如有），彻底炒匀。

最后加入蒜片和白芝麻，炒匀即可。

其他配料

如果使用好人家酸菜鱼调料包，可以加入腌制好的鱼片、大蒜三头、火腿肠等，按照调料包说明进行操作。

调味

根据个人口味适量加盐调整，因为调料包中可能含有盐分。

建议

在炒制过程中，注意火候控制，使五花肉和酸菜充分融合，以达到最佳的风味效果。

如果喜欢更丰富的口感，可以适当加入一些其他蔬菜或豆制品，如豆腐皮、蘑菇等。

最后的调味可以根据个人喜好适量调整，以达到最满意的味道。