南瓜焗豆浆
南瓜焗豆浆是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法:
材料
黄豆:100克(提前泡一晚)
南瓜:150克(去皮去籽切块)
水:适量(根据个人口味调整)
冰糖:适量(可选)
做法
泡豆 :将黄豆提前泡一晚,泡发至两倍大小。准备南瓜:
南瓜去皮去籽,切成小块。
打豆浆
将泡好的黄豆和南瓜块放入豆浆机中。
加入适量的水(建议800毫升左右)。
选择豆浆机中的豆浆功能,按下开始按钮。
煮至豆浆机自动停止工作,取出豆浆。
蒸制
将打好的豆浆倒入锅中,加入适量的水(如果需要更稀的豆浆可以适当加水)。
将南瓜块放入蒸锅中,与豆浆一起蒸10-15分钟,直到南瓜变软且豆浆完全熟透。
调味
根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。