南瓜焗豆浆

南瓜焗豆浆是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法:

材料

黄豆:100克(提前泡一晚)

南瓜:150克(去皮去籽切块)

水:适量(根据个人口味调整)

冰糖:适量(可选)

做法

泡豆 :将黄豆提前泡一晚,泡发至两倍大小。

准备南瓜:

南瓜去皮去籽,切成小块。

打豆浆

将泡好的黄豆和南瓜块放入豆浆机中。

加入适量的水(建议800毫升左右)。

选择豆浆机中的豆浆功能,按下开始按钮。

煮至豆浆机自动停止工作,取出豆浆。

蒸制

将打好的豆浆倒入锅中,加入适量的水(如果需要更稀的豆浆可以适当加水)。

将南瓜块放入蒸锅中,与豆浆一起蒸10-15分钟,直到南瓜变软且豆浆完全熟透。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。