玉米火腿青椒土豆
玉米火腿青椒土豆是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括青椒、火腿和土豆。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
青椒1个：选择颜色鲜亮、皮薄的青椒，口感更佳。
火腿1根：选择品质好的火腿，咸香适中。
土豆1个：土豆要选那种淀粉多、口感绵软的。
辅助食材：
盐 适量：调味必备，让食材的味道更加鲜美。
生抽 少许：提鲜增色，让菜品更有食欲。
大蒜 几瓣：切片备用，增添蒜香。
食用油 适量：炒菜必备，让食材更加香脆。
做法步骤
食材处理
青椒去蒂去籽切丝。
火腿切片。
土豆去皮切丝后用水浸泡去除多余淀粉。
大蒜切片备用。
炒火腿
锅中倒入适量食用油，油热后下入火腿片，小火翻炒至微微卷曲，炒出火腿的香气。