广州学生早餐做法

广州的学生早餐可以尝试以下几种做法:

肉末蒸米粉

食材:米粉、肉末、香菇、蒜末、葱花、胡萝卜、土豆、青菜等。

步骤

1. 米粉泡软,备用。

2. 准备配料,香菇泡发切碎,蒜末和葱花备用。

3. 肉末炒香,加入香菇碎,炒匀。

4. 米粉铺在盘子里,炒好的料铺在上面,蒸6分钟。

5. 出锅前撒上葱花,搅拌均匀即可。

肠粉

食材:粘米粉、澄面、肉末、虾仁、鸡蛋、蔬菜等。

步骤

1. 米浆用粘米粉和澄面调配,调好比例。

2. 准备馅料,肉末、虾仁、鸡蛋、蔬菜等。