猪肉莲藕面包馅怎样做的

猪肉莲藕面包馅的制作步骤如下：

将面粉500克、水260克、酵母3克混合，揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。

莲藕去皮切丁备用。

猪肉切丁，加入酱油、五香粉、油、葱花、盐、香油拌匀，腌制1小时。

发酵好的面团排气揉匀备用。

将腌好的肉与切好的藕丁拌匀，调好成馅。

面切成合适大小的剂子，取一份擀成面皮，包入馅料，包好成包子。

包子饧20分钟，开水上锅，大火蒸20分钟即可。

小贴士

酵母融于水后加入面粉中揉匀成团，确保面团光滑有弹性。