电饭锅蛋糕蒸多长时间
电饭煲蛋糕的蒸制时间主要取决于蛋糕的大小和厚度,以下是一些常见的时间和步骤:
一般情况
按下电饭煲的蛋糕功能,蒸50分钟,然后焖5分钟再开盖。
或者按下蒸煮键或蛋糕键,等跳至保温键之后,继续焖上20分钟。
具体步骤
内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油,锅壁不要涂油,倒入蛋糕糊,轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡,然后盖好锅盖,按电饭煲的蛋糕功能,蒸50分钟。
时间到了焖5分钟再开盖,然后取出来马上倒扣,就完成啦。
其他方法
最后抖动,把表面摇晃均匀,然后放入电饭锅中,盖上盖子,按下煮饭键,等待40-50分钟左右,等电饭锅显示保温时,再用湿毛巾盖住出气孔,再焖20分钟即可。
将内胆放入电饭煲机体中,盖上盖子,把排气口用一块湿毛巾盖上,启动“宝宝饭”模式,自动时间45分钟,时间正好,无需另外设置,特别赞,不用启动第二次。跳到保温模式,切记不要碰它,保温模式20分钟后再打开。
建议
第一次尝试:建议从蒸50分钟并焖5分钟开始,这样可以获得更稳定的口感和更好的成品。
调整时间:如果蛋糕较大或较厚,可以适当增加蒸制时间,例如增加到60分钟,并相应延长焖的时间。
检查熟透度:可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有粘稠的面糊,说明蛋糕已经熟透。
希望这些信息对你有所帮助,祝你做出美味的电饭煲蛋糕!