买的馒头没吃完怎么办呢

如果买的馒头没吃完，以下是一些保存方法：

将馒头分成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，封口后放入冰箱冷冻层。这样可以减少水分的流失，减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以保存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状。

如果馒头在三天内吃不完，可以将馒头用保鲜膜包起来，再放到保鲜袋里，然后放入冰箱冷藏室。在常温下20度以上的环境下，馒头很容易被细菌等微生物入侵，一般放在塑料袋里保存，夏季只能放一天，春秋季节温度稍微低些，大概可以放2天左右，但最好尽快吃完。

如果馒头需要长期保存，可以将其放入冰箱的冷冻室中。家中冰箱的冷冻室温度一般在零下18°以下，可以用来保存生的鱼、肉、冰激凌等需要冷冻的食物，若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，同样可以保存很久不易变质，建议在2-3个月内吃完，以免影响品质和口感。

另一种保存馒头的方法是使用干燥剂。在干净的碗中加入清水或开水，加入一勺盐，搅拌至盐完全溶解。将干净的纱布放入卤水中，待完全湿润后，将水拧干，至微湿。将馒头放在通风的掸子上，用纱布盖住馒头，放在阴凉通风处。它们可以存放至少一周而不干燥和硬化。吃前先蒸10分钟。

无论采用哪种保存方法，食用冷冻馒头时，都需要进行充分加热。尤其是冷冻时间比较长的馒头，在吃之前可以不进行解冻，但要进行充分加热，以防止细菌滋生。

建议：

尽量随吃随买，避免长时间保存，以保证馒头的新鲜度和口感。

冷冻时注意生熟分开，避免交叉污染。