吃米饭炒啥菜
青椒肉丝
材料：青椒2-3个、猪里脊肉200克、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
做法：猪里脊肉切丝腌制，青椒切丝，姜蒜切末。肉丝煸炒至变色，青椒炒至断生，加入肉丝和盐翻炒均匀。
土豆炖牛肉
材料：牛肉300克、土豆2-3个、洋葱1个、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
做法：牛肉焯水去腥，土豆和洋葱切块。炒香姜蒜和香料，加入牛肉翻炒上色，加清水炖煮至软烂，最后加入土豆和洋葱炖煮。
扬州炒饭
材料：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、胡萝卜、葱花、盐、生抽、食用油、料酒。
做法：虾仁和火腿胡萝卜焯水，鸡蛋炒熟备用。炒香火腿丁和蔬菜，加入米饭炒散，加入鸡蛋和调味料。
酱油炒饭
材料：米饭、鸡蛋、生抽、老抽、葱花、盐、食用油。
做法：鸡蛋炒熟备用，炒香米饭并上色，加入鸡蛋和调味料。
培根炒饭
材料：米饭、培根、鸡蛋、洋葱、青椒、盐、黑胡椒粉、食用油。
做法：培根煎至出油，炒香鸡蛋和蔬菜，加入米饭和培根块，调味后翻炒均匀。
鱼香肉丝
材料：猪里脊肉、胡萝卜、木耳、鱼香酱汁、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
做法：肉丝腌制后炒至变色，加入蔬菜和鱼香酱汁，拌入米饭。
回锅肉
材料：五花肉、青红椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐。
做法：五花肉煎至金黄，炒香青红椒和豆瓣酱，加入米饭。
番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、盐。
做法：鸡蛋炒熟备用，炒香番茄，加入鸡蛋和盐。
麻婆豆腐
材料：豆腐、麻辣调料、葱、姜、蒜、食用油。
做法：豆腐炒至嫩滑，加入麻辣调料和米饭。
虾仁炒饭
材料：米饭、虾仁、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、葱姜、盐。
做法：虾仁和蔬菜焯水，炒香鸡蛋和米饭，加入调味料。
番茄土豆火腿炒饭
材料：米饭、番茄酱、土豆、鸡蛋、火腿肠、生抽、老抽、蚝油、葱花、盐。
做法：土豆和火腿肠炒至软烂，加入番茄酱和米饭，调味后翻炒均匀。
酸菜肉末炒饭
材料：米饭、酸菜、肉末、火腿肠、干辣椒、盐、胡椒粉。
做法：酸菜和肉末炒香，加入火腿肠和米饭，调味后翻炒均匀。
外婆菜蛋炒饭
材料：米饭、外婆菜、鸡蛋。
做法：炒香鸡蛋和外婆菜，加入米饭翻炒均匀。
生菜炒饭
材料：米饭、生菜、葱花。
做法：炒香米饭和生菜，撒上葱花。
洋葱牛肉炒饭
材料：米饭、牛肉、洋葱。
做法：牛肉煎熟，炒香洋葱，加入米饭翻炒均匀。
香菇腊肠炒饭
材料：米饭、香菇、腊肠。
做法：香菇和腊肠炒香，加入米饭翻炒均匀。
青椒鸡蛋炒饭
材料：米饭、青椒、鸡蛋。
做法：炒香鸡蛋和青椒，加入米饭翻炒均匀。