电饭锅不放水鸡汤

使用电饭锅制作无水鸡汤的方法如下：

一只新鲜的整鸡，清洗干净后切成块状或保持整只。

适量的盐、胡椒粉、姜片和蒜瓣。

葱、香菜等调料用于点缀。

将鸡块放入电饭煲内胆中，不需要添加任何水分。

在鸡身和鸡肚子里抹上食盐，可以用牙签在表面扎上一些小洞，使鸡肉更加容易入味。

加入适量的盐、胡椒粉、姜片和蒜瓣，这些调料能够去除鸡肉的腥味并增添风味。

可以加入一些料酒、生抽、老抽、蚝油等调料，增加鸡肉的风味。

启动电饭煲的煮饭模式，等待程序自动完成。在这个过程中，电饭煲内部会积聚由鸡肉自身产生的蒸汽和汁液，这正是烹饪这道菜所需的全部“水分”。