西兰花鸡翅辣

西兰花鸡翅辣是一道结合了鸡肉的鲜嫩和西兰花的爽口的辣味菜肴。根据搜索结果,这里提供两种不同的做法,供您参考:

做法一:

材料:鸡翅、西兰花、木耳、鸡蛋、洋葱、彩椒、奥尔良腌料、五香粉、辣椒面、生抽、油、熟芝麻。

步骤

1. 鸡翅用奥尔良腌料腌制,冷藏入味。

2. 鸡翅煎至定型,皮上焦色。

3. 加入西兰花、木耳,加水焖煮两三分钟。

4. 撒上辣椒面,调整味道,加入生抽、糖、盐、香料粉。

5. 加入彩椒条、洋葱丝、煎蛋条,大火翻炒。

6. 出锅前撒上熟芝麻,完成。

做法二:

材料:鸡翅、西兰花、蒜蓉、辣椒酱、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、食用油。

步骤

1. 鸡翅腌制入味,外皮酥脆。

2. 西兰花焯水,蒜蓉提香。