张家口本地早餐

张家口的本地早餐种类丰富，以下是一些常见的早餐选项：

一窝丝清油饼：

这是一种传统的小吃，外皮金黄酥脆，内里松软，香气四溢，常作为早餐或小吃。

张家口包子：

以皮薄馅多、口感鲜美著称，有肉馅和素馅等多种选择，是街头常见的美食。

驴肉火烧：

以驴肉为主料，夹入外皮酥脆的火烧中，是张家口的传统美食。

莜面窝窝：

用莜麦磨成的面粉制作，因其富含膳食纤维，被誉为“草原上的健康主食”。

柴沟堡熏肉：

选用优质猪肉，经腌制后用果木慢慢熏制而成，色泽金黄，口感咸香中带着一丝果木的清香。

阳原圪渣饼：

用小米面制作的发酵饼，口感酥脆中带着一丝酸香，是张家口的一种特色小吃。

豆腐脑：

有咸香浓郁的卤汁，口感滑嫩，常配以油条或烧饼。

炸酱面：

虽然更多与秦皇岛相关，但在张家口也有售卖，面条筋道，炸酱香浓。

糖火烧：

唐山的传统甜品，但在张家口也有类似的甜点。

南口煎饼：

用正宗的蔚县贡米磨制面糊，摊制而成，又脆又香。