青椒洋葱腊肠披萨的做法
做法一
用料
高筋粉 210g
低筋粉 90g
酵母粉 3g
白糖 15g
盐 2g
水 180g
洋葱 1个
青椒 1个
番茄 1个
腊肠 1根
番茄酱 30g
胡椒粉 些许
罗勒叶 些许
奶酪 适量
步骤
1. 将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入，揉成面团状，待发酵。
2. 锅内加油，放入洋葱丁翻炒，倒入番茄酱，再加入2倍的水，加入胡椒粉、罗勒叶煮熟，最好呈糊状。
3. 面粉发酵后，捏成一个个面团子，用擀面杖摊平，放入锅中，先刷番茄酱，加入奶酪，再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄，最后再撒奶酪，盖上锅盖，等灯灭了即可食用。
做法二
用料
腊肠 两根
披萨面饼
西红柿
洋葱
青椒
黑胡椒
马苏里拉奶酪
番茄酱