糯米南瓜饼怎么做油炸

做法1

南瓜用料理器擦成南瓜茸。

倒入糯米粉，边倒边搅拌。

糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可。

分成若干大小一样的小面团。

包入适量豆沙馅。

油温热后炸至金黄即可。

做法2

南瓜去皮、去籽、洗净、切段，隔水蒸熟（蒸出水要倒掉）。

用小勺将蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加入白糖，搅拌均匀，静止冷却备用。

加入糯米粉，用小勺两勺两勺的加，用筷子或者手按一个方向将南瓜泥、糯米粉混合均匀。

和好的面团。

按自己喜好揉成形状。

油半热，小火下锅炸，注意翻边避免焦，熟了的会鼓起来。