做奶油蘑菇汤

制作奶油蘑菇汤时使用稀奶油，可以参考以下步骤：

准备食材

新鲜蘑菇（如口蘑、白蘑菇等）适量，切片或切丁

洋葱半个，切碎

黄油适量（约30~50克）

面粉适量（约30~50克，用于制作面糊）

牛奶或淡奶油适量（约500毫升，可根据口味调整）

盐、黑胡椒等调味料适量

清水适量（如有需要，用于调整汤的浓稠度）

炒香洋葱和蘑菇

在锅中放入适量黄油，用中小火加热至黄油融化。

加入切碎的洋葱，翻炒至洋葱变软且呈透明状。

加入切好的蘑菇片或丁，继续翻炒至蘑菇出水并略微收干。

制作面糊

在另一个碗中，放入适量面粉。