豆浆机制法
制作豆浆的步骤如下:
选豆与泡豆
选择新鲜、无变质、无异味的黄豆或黑豆等。
将豆子放入清水中浸泡,夏天浸泡4-6小时,冬天浸泡8-10小时,直至豆子变软。
清洗豆子
将浸泡好的豆子用清水冲洗,去除豆子表面的杂物。
加水
根据个人口味和豆浆机的容量调整加水量,豆子与水的比例在1:3到1:4之间较为合适。
选择程序
将清洗好的豆子放入豆浆机中,加入适量的清水。
选择豆浆机中的“豆浆”程序或其他相应程序,按下启动键。
过滤
豆浆机工作完成后,用滤网或纱布将磨好的豆浆滤出,去除豆渣。
煮浆
将过滤后的豆浆倒入锅中,用中小火加热至沸腾,持续煮沸2-3分钟,以确保豆浆熟透和杀菌。