米饭配橙汁

米饭配橙汁是一种 美味且富有创意的搭配。以下是一些关于这种搭配的信息和建议：

做法：将鸡蛋打散在碗中，挤入橙汁，和入米饭，搅匀后调入适量面粉增加粘度。平底锅加食用油，油热后放入模具，再模具中放入米饭糊小火煎制，两面煎至金黄色即可。

小窍门：煎制时一定要中小火，以免外面糊了里面没有熟透。

做法：珍珠米和小米洗净，用清水浸泡半天。将浸泡好的米填入橙碗里，别填太满，上锅大火蒸半小时左右，期间要是不是打开看看，如果橙碗里的水不够，就要往橙碗里撒少许水。待米饭蒸熟，就往每个橙碗里挤几滴橙汁，再盖上盖子蒸两分钟，就可以出锅了。

装饰：在每个米饭上装饰一片橙肉，增加美观度。

做法：准备好调味料，橙子拨皮取肉。不粘锅倒油，加入蒜末煸香，倒入米饭炒散，加脐橙碎和适量的汁水翻炒均匀，倒入少量鱼露，加入小米辣及配菜翻炒均匀，撒入少许黑椒和盐翻炒即可。

小贴士：饭如果少，就不要加太多柳橙汁，不然饭会炒粘。米饭最好是隔夜饭。

做法：蜂蜜和橙汁放入碗中调匀，将糯米和麦仁浸泡12小时，金桔洗净切片。将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖，取一碗，抹薄薄一层油，底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔，倒入拌好的米，上锅蒸50分钟或用高压锅蒸20分钟，将碗倒扣盘中，浇甜汁即成。

建议

搭配建议：米饭配橙汁可以尝试不同的做法，如橙香米饭饼、橙香米饭、柳橙炒饭和水果什锦饭等，根据个人口味选择合适的食谱。

注意事项：虽然米饭配橙汁美味，但请注意不要过量食用，尤其是对于有消化不良问题的人群，建议在食用橙汁前后间隔一段时间再进食固体食物。