吃米饭的下饭菜简单

鱼香肉丝

食材：里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱蒜末、豆瓣酱

调味料：盐、胡椒粉、生抽、葱姜水、淀粉、食用油

做法：肉丝腌制后，炒制鱼香汁，加入肉丝和各种配料翻炒。

香煎豆腐

食材：豆腐、肉末、拍蒜子、豆豉、青红辣椒、葱段

调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油

做法：豆腐煎至金黄，肉末炒香后加入豆腐和配料翻炒。

蒜苗炒双菇

食材：香菇、白玉菇、蒜苗、梅花肉、拍蒜、小米辣、料酒、老抽

调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油

做法：处理食材后，炒制入味。

农家小炒肉

食材：瘦肉、鸡蛋、青椒、葱段、小米辣、蒜末、老干妈、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐

做法：瘦肉腌制后，炒制入味。

肉末焖豆腐

食材：肉末、豆腐、葱花、蒜末、生抽、老抽、淀粉、黑胡椒粉、料酒、盐

做法：肉末与豆腐炒至入味，倒入酱汁收汁。

剁椒鱼片

食材：黑鱼片、葱、蒜末、剁椒、生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、盐

做法：鱼片腌制后，用剁椒和调料炒制。

豆芽韭菜炒肉

食材：瘦肉、韭菜、绿豆芽、生抽、淀粉、盐

做法：炒制入味。

土豆炒肉末

食材：土豆、肉末、香菜、葱花、生抽、盐

做法：土豆与肉末炒至入味。

青椒炒五花肉

食材：五花肉、青椒、蒜末、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐

做法：炒制入味。

宫保鸡丁

食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、大葱、姜蒜

调味料：生抽、老抽、米醋、白糖、水淀粉

做法：鸡丁腌制后，炒制入味。

麻婆豆腐

食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粒、蒜末、姜末

调味料：生抽、老抽、料酒

做法：豆腐焯水后，炒制肉末和调料。

红烧肉

食材：五花肉

调味料：生抽、老抽、冰糖、料酒

做法：五花肉焯水后，炒糖色，炖煮至软烂。

这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，非常适合作为米饭的下饭菜。希望你能喜欢!