鸡肉丁胡萝卜

鸡肉丁胡萝卜是一道营养丰富、色香味俱佳的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

鸡腿 2个

胡萝卜 一小段

青椒 半个

小葱 一根

生姜 少许

料酒 一勺

黑胡椒 少许

橄榄油 少许

盐 适量

步骤：

1. 准备好食材，切好备用。

2. 鸡腿去骨切小丁，加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

3. 热锅倒橄榄油，倒入生姜和鸡肉丁，炒5分钟。

4. 鸡肉两面微焦黄，倒入胡萝卜丁，炒3分钟。

5. 倒入青椒、葱段，翻炒一两分钟。

6. 加适量盐和水，大火滚一下即可出锅。

做法二

用料：

鸡胸1个

胡萝卜200g

青辣椒1个

植物油15茶勺

盐1茶勺

老抽2g

生抽1茶勺

姜2g

花椒粉2g

料酒3g

步骤：