面条吃法挂面

挂面是一种非常受欢迎的面食，可以通过多种方式制作出不同的风味。以下是一些常见的挂面吃法：

香菇菠菜面

材料：挂面100克、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1克、盐半小勺、鲜蔬粉半小勺、香油少许、酱油1小勺。

做法：

1. 香菇清洗干净，切成长条；锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒；加入水烧开后放入面条；放入盐、鲜蔬粉、酱油、菠菜、香油和胡椒粉；出锅。

茄汁拌面

材料：挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蠔油、番茄酱、五行鲜蔬粉、食盐。

做法：

1. 将胡萝卜、西红柿切丁备用；将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒；锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水；将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中；将素蠔油、酱油、鲜蔬粉、盐等调匀做成酱汁均匀淋入面拌均即可。

清汤挂面

材料：挂面一小把、紫菜、小白菜、盐、胡椒粉、花椒油、香油。

做法：

1. 准备好食材；放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜；锅中烧开水，放入一小把挂面；倒入一点点香油，煮至8分熟即可；小白菜煮1分钟捞出；全部放入碗中即可，搅拌均匀开吃。

芝麻酱拌面

材料：挂面一小把、青瓜丝、豆芽、芝麻酱50克、生抽2勺、香醋1勺、红油1勺、麻油50克、盐适量。

做法：

1. 芝麻酱50克打到碗里；红油一勺，麻油50克；加入香醋一勺，加入少许的盐，生抽2勺一起搅拌均匀；挂面煮熟后过凉水；加入青瓜丝与豆芽，再倒入调好的酱料搅拌均匀。

酸汤挂面

做法：